CASEÍNA ANÁLISE

MUSCLE MASSA BLOG agora também começa a falar sobre SUPLEMENTOS. Vamos montar RESUMOS BÁSICOS sobre cada SUPLEMENTO, para que o leitor saiba escolher a MELHOR OPÇÃO.

NESTA ANÁLISE: CASEÍNA

A CASEÍNA

A caseína é uma proteína de alta qualidade utilizada em suplementos de proteína e produtos em pó. A caseína é uma ótima fonte de aminoácidos que nosso corpo precisa para combater a perda de massa muscular e ajudar na formação de novos músculos.

A caseína é a principal proteína do leite de vaca que é formada quanto o leite coalha. A caseína compõe cerca de 80% da proteína do leite, sendo que os 20% restantes são whey. A caseína também reduz a quebra de proteína, ou seja, ela possui propriedades anti-catabólicas.

A caseína é usada principalmente como um anti catabólico, uma proteína que ajuda a diminuir a perda de massa muscular.

MELHOR UTILIZAÇÃO

Devido a sua estrutura grande e complexa, a caseína tem um tempo de absorção muito maior que o do Whey Protein, sendo seu uso indicado principalmente onde houverem grandes períodos sem ingestão de alimentos, um destes períodos: A NOITE ANTES DE DORMIR.

Tomando ANTES DE DORMIR você vai garantir uma corrente contínua de aminoácidos sendo lançada no sangue e prevenindo o catabolismo. O Whey Protein aumenta os níveis de amino ácidos no sangue rapidamente, mas logo decaem, enquanto que com a caseína o aumento não é tão brusco, mas se mantém estável por um bom tempo.

Por ser digerida vagarosamente, esse suplemento tem a vantagem de fornecer proteínas ao corpo por mais tempo do que o whey protein. E isso, durante o sono. A absorção da caseína é gradativa, podendo se manter ativa (liberando aminoácidos) por até 7 horas. Por isso ideal para antes de dormir.

TOME NOTA

- Se você está fazendo dieta para redução de peso, a caseína é uma boa opção para ajudar a evitar a perda de massa magra durante esse período de dieta.
- Dê preferência à caseína micelar e não aos tipos isolados de caseína – alpha s1, alpha 2, beta e kappa.
- Verifique se a quantidade de proteína por porção é grande.
- É um ótimo anticabólico, evita a perda de massa magra e potencializa os ganhos.
- A caseína tem uma digestão mais lenta do que outras proteínas, porque forma uma espécie de gel no intestino, o que torna lenta sua absorção.
- Antes e apos o treino seu suplemento de proteína deve ser WHEY PROTEIN e não CASEÍNA. A noite antes de dormir ou antes de longos períodos onde vai ficar sem alimentação é recomendado a CASEÍNA.
- O Whey Protein pode se manter ativo até 3 horas, a Caseína pode alcançar até 7 horas de ação.
- A caseína tem um conteúdo de glutamina muito alto em torno de 20,5%. Valor mais alto que whey, soja e ovo. Concentrações altas desse amino, especialmente na forma de peptídeos encontrados na caseína, podem ajudar muito o músculo durante o treinamento intenso e durante fase de dietas. – Em fase de DEFINIÇÃO tome com AGUA e em FASE DE GANHO DE MASSA, você pode tomar com leite.

LEMBRE-SE

Com o uso da Caseína, as funções do sistema imunológico são melhoradas e a recuperação dos músculos é mais rápida, isso devido ao processo pelo qual é separada do leite. Este, chamado de ultra filtração, não faz uso de químicos, o que aumenta a bioactividade dos peptídeos do leite presentes neste tipo de proteína.

IMPORTANTE

A caseína também é uma ótima fonte de arginina, também conhecido como o aminoácido “percursor da liberação natural do hormônio do crescimento (hGH)”. Por possuir uma das taxas dos aminoácidos tirosina para triptofano mais elevadas (quase 5 para 1), estudos ressaltam seu poder estimulante e inibidor de apetite após sua ingestão. Isso ocorre porque a tirosina é considerada o aminoácido da “animação”, que aumenta os níveis de sinais químicos estimulantes no cérebro e, portanto, gera uma sensação de satisfação geral e plenitude.

Durante dietas para perda de gordura, a caseína é provavelmente a melhor a usar, para prevenir a perda de massa magra, devido á sua absorção lenta e efeito anti-catabólico.

CASEÍNA CLASSIFICAÇÕES

A caseína poderia ser classificada como a proteína mais excitante devido a sua relação de Tirosina para Triptofano de quase 5:1. A tirosina é o aminoácido precursor dos neurotransmissores de excitação no cérebro enquanto que o triptofano é de relaxamento; considerando isto a caseína pode estimular para as sessões de treinamento.

A caseína também possui um nível muito bom de aminos glucogênicos incluindo treonina, glutamina e arginina. Os aminos glucogênicos se doam para a produção de glicose e energia durante o exercício e demonstram um benéfico efeito anti-catabólico no músculo.